🔥帽峰山上太和烧鸡😋

帽峰山脚下的美食，总是让人念念不忘！今天就来聊聊这道经典的广州美食——帽峰山上太和烧鸡的做法吧！鸡肉鲜嫩多汁，外皮金黄酥脆，每一口都充满幸福感～🍗

首先准备好新鲜的三黄鸡，清洗干净后用盐、酱油、料酒腌制入味，记得给它做个全身按摩哦！腌制时可以加入姜片去腥提香。接着将鸡挂起晾干，让表皮更加紧致。烧热炭火或烤炉，把鸡挂在炉内慢慢烘烤，期间不断刷上秘制酱汁，直至外皮呈现出诱人的焦糖色。✨

除了烧鸡本身，搭配特制蘸酱更是点睛之笔！甜中带辣的酱料，完美衬托了鸡肉的原汁原味。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这样一道色香味俱全的烧鸡绝对是餐桌上的焦点！🍴

快来试试这道地道的广州风味吧！一起感受帽峰山上太和烧鸡的魅力吧～🌟