🌸 红烧刺参的家常做法 | 美食杰红烧刺参做法大全 🍲

刺参作为海味中的珍品，不仅营养丰富，还兼具美味口感。今天就来分享一款简单易学的家常版红烧刺参！🌟

首先，准备好新鲜的刺参和配料：生姜切片、大葱切段、蒜瓣拍碎备用。先将刺参用温水泡发至软嫩，再用沸水焯烫去腥，这样能更好地锁住它的鲜美滋味。（记得清洗干净哦！）💦

接着，热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，随后加入适量生抽、老抽调色调味，倒入少许料酒去腥增香。待香味四溢后，轻轻放入处理好的刺参，小火慢炖约15分钟，让其充分吸收酱汁的味道。最后撒上葱花点缀，一盘色泽诱人的红烧刺参就完成啦！🍴

这道菜不仅色香味俱全，还富含胶原蛋白，特别适合秋冬进补。快收藏起来，和家人一起享受这份来自海洋的馈赠吧！🌊💕