🎉 不洗面蒸面皮的做法是什么？家庭凉皮最简单的做法是什么？ 🍜

在家自制凉皮，不仅健康卫生，还能享受动手的乐趣！首先准备高筋面粉和水，将面粉加水揉成面团，静置醒发一段时间。接着，用清水反复搓洗面团，直到洗出劲道的面筋，剩下的就是淀粉水啦！把淀粉水分装倒入盘中，放入已烧开水的蒸锅中，小火蒸至凝固透明即可。取出后稍凉，刷点油防粘，一张晶莹剔透的凉皮就做好了。😋

调味是关键：蒜末、酱油、醋、辣椒油必不可少，再撒上黄瓜丝、胡萝卜丝和炸香的花生米，酸辣爽口，清凉解暑！💡 小贴士：淀粉水浓度适中，蒸出来的凉皮更Q弹哦！快试试吧，让你的夏日餐桌多一份清凉美味！🍴✨