🏡 家常菜清炒茄子怎么做？简单又美味，快来学！🍴

炎炎夏日，清爽的家常菜最能俘获人心。今天就来分享一道经典的家常菜——清炒茄子，做法简单到让你心动！😋

首先准备好食材：新鲜的茄子、蒜末和适量的酱油、盐。先将茄子切条，用淡盐水浸泡一会儿，这样可以防止氧化变黑，还能让茄子更入味哦！💧接着热锅凉油，放入蒜末爆香，再倒入茄子翻炒至软糯。最后加入酱油调味，撒上葱花点缀即可出锅！🌟一道色香味俱佳的清炒茄子就完成啦！

如果你觉得还不够满足，不妨搭配一盘酸奶小菜心。将小菜心焯水后淋上酸奶酱汁，酸甜开胃，简直是完美搭档！🍶✨

快试试吧，让这道家常菜成为你餐桌上的新宠！💪