🌟念念不忘炸带鱼怎么做好吃又简单？做法图解分享，快跟着蒲食神一起学吧！😋

带鱼是很多人的心头好，外酥里嫩的炸带鱼更是让人欲罢不能！首先准备好新鲜的带鱼，记得清洗干净并切段哦～🐟 将带鱼放入盆中，加入姜片、料酒、盐腌制15分钟，去腥又入味～腌制期间可以准备面糊：面粉+淀粉+水调成糊状，浓稠度适中即可。🍳

接着就是最关键的一步——裹面糊！把腌好的带鱼均匀裹上面糊，油温烧至六成热时下锅炸，中小火慢慢炸至金黄捞出控油。🔥 最后撒上少许椒盐或辣椒粉，香气扑鼻的炸带鱼就完成啦！🎉

小贴士：炸的时候不要急着翻动，等一面定型再轻轻翻面，这样更不容易破皮哦～快来试试吧，保证让你念念不忘！🍜✨