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🌟 2020拔丝地瓜教程图解 🍠✨

美食 2025-04-16 23:37:42
导读 秋天的街头,最让人垂涎的莫过于那金黄酥脆、拉丝不断的拔丝地瓜了!今天就教大家如何在家轻松制作这道经典甜点!💖首先准备好食材:新鲜的...

秋天的街头,最让人垂涎的莫过于那金黄酥脆、拉丝不断的拔丝地瓜了!今天就教大家如何在家轻松制作这道经典甜点!💖

首先准备好食材:新鲜的地瓜(红薯)几个、白砂糖适量、清水少许。第一步是处理地瓜,将它削皮后切成大小均匀的小块,放入锅中蒸熟,直到筷子可以轻松插入即可。💛蒸好的地瓜外皮微微裂开,散发出诱人的香气。

接下来是最关键的一步——熬糖浆!平底锅加热后倒入白砂糖和少量清水,用小火慢慢熬煮,期间不要搅拌,只需轻轻晃动锅子让糖均匀受热。当糖浆变成琥珀色并冒起小气泡时,迅速加入蒸好的地瓜块快速翻炒,确保每一块地瓜都裹上晶莹剔透的糖衣。✨

最后一步是装盘,趁热端上桌,撒上一点点芝麻点缀,用筷子夹起一块,拉出长长的糖丝,简直像艺术品一样美!🎉快邀请家人一起品尝这份甜蜜吧~😋

记得拍照留念哦,发朋友圈绝对收获满屏点赞!📸💛

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