😋特别喜欢吃肉夹馍,肉夹馍怎么做的呢?🤔
美食
2025-04-17 00:28:09
导读 首先,准备好食材:五花肉、馍饼、青椒、红椒和各种香料。五花肉是肉夹馍的灵魂,一定要选肥瘦相间的,这样吃起来才香而不腻。先把五花肉切...
首先,准备好食材:五花肉、馍饼、青椒、红椒和各种香料。五花肉是肉夹馍的灵魂,一定要选肥瘦相间的,这样吃起来才香而不腻。先把五花肉切块焯水,去除血沫,然后用葱姜蒜爆香,加入生抽、老抽、料酒、冰糖和香料包(八角、桂皮、香叶等)慢炖至软烂。⏳炖煮的过程中,香味会慢慢渗透进肉里,超级诱人!🍲
接着,准备馍饼。可以自己动手做,也可以买现成的。将馍饼切成两半,用平底锅烤至表面微黄,这样馍饼外酥内软,咬一口满嘴香。🔥
最后,把炖好的五花肉剁碎,夹入烤好的馍饼中,再撒上一些青椒和红椒丝提味。😍一口下去,肉香四溢,馍香扑鼻,简直太满足了!
快试试吧,美味就在你手中!🍴✨
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