腌脆黄瓜的做法 🥒✨

夏天到了，清爽的小菜必不可少！今天教大家做一道简单又开胃的腌脆黄瓜。首先准备好新鲜的黄瓜，记得挑选表皮光滑、颜色鲜绿的哦。清洗干净后切成条状或片状，撒上适量盐腌制半小时，这样可以让黄瓜更脆爽。✨

腌好的黄瓜挤掉多余水分，放入碗中备用。接着准备调料：蒜末、辣椒粉、醋、糖和少许酱油，搅拌均匀调成酱汁。将酱汁倒入黄瓜中，用手轻轻拌匀，确保每一片黄瓜都裹上调料。如果喜欢酸一点的口感，可以多加些醋。调味的过程是整个制作的关键步骤，一定要耐心调整味道。🍴

第三段：最后一步，将拌好的黄瓜装入密封罐中，放入冰箱冷藏一天即可享用。腌好的黄瓜酸甜适口，带着微微辣味，非常适合搭配米饭或者作为下酒小菜。每次打开冰箱都能闻到清香扑鼻，食欲大增！🌟 这道菜不仅做法简单，还能让餐桌瞬间变得丰富起来，快来试试吧！😋