🌊乌江鱼的做法🐟

提到乌江鱼，那鲜嫩滑爽的口感总让人垂涎三尺！今天就教大家如何在家做出一道美味的乌江鱼料理～🍲

首先，准备好新鲜的乌江鱼一条（约500克），清洗干净后切块备用。接着准备配料：生姜几片、蒜头若干、青红椒各一个，还有必不可少的香葱一根。调味料则包括生抽、老抽、料酒和少许盐。✨

热锅凉油，先将姜片爆香，再放入鱼块煎至两面金黄。随后加入适量清水，倒入料酒去腥，盖上锅盖焖煮几分钟。等汤汁沸腾时，调入生抽、老抽增色提味，并撒入青红椒点缀色彩。最后放入蒜末收尾，淋上一点香油即可出锅。🌟

这道乌江鱼不仅色泽诱人，而且肉质细腻，每一口都能感受到大自然的馈赠～快动手试试吧！😋🐟