蛋黄肉粽的做法大全 🍞🍛

端午节快到了，家家户户都在忙着包粽子，而蛋黄肉粽绝对是其中的明星选手！今天就来教大家如何做出美味的蛋黄肉粽吧～😉

首先准备食材：糯米需要提前浸泡4小时以上，五花肉切块用酱油、糖、料酒腌制，咸鸭蛋黄备用。粽叶清洗干净后煮沸消毒，这样更卫生哦！🌟

接下来就是包粽子的关键步骤啦：取两片粽叶叠放，折成漏斗状，先放入一层糯米，再加入一块腌好的五花肉和一颗蛋黄，最后再铺上一层糯米填满。记得用绳子扎紧，不然煮的时候会散开哦～🎀

最后一步就是煮粽子了！将包好的粽子放入锅中，加水没过粽子，大火煮开后转小火慢炖3-4小时，让粽叶的清香完全渗入糯米中，肉香与蛋黄的浓郁完美融合。⏰

出锅后的蛋黄肉粽香气扑鼻，咬一口软糯鲜香，蛋黄流沙感十足，简直是人间美味！✨快来试试吧，为家人送上一份暖心的节日礼物～💕