家常臭豆腐的做法 🍴✨

臭豆腐作为街头巷尾的经典小吃，外酥里嫩，香气四溢，深受大家喜爱。今天就来教大家如何在家自制这道美味！首先准备好嫩豆腐和腌制好的臭豆腐卤水，将豆腐切成小块，放入锅中炸至金黄酥脆捞出备用。接着另起一锅，加入蒜末、辣椒酱翻炒出香味，倒入适量清水煮沸后加入炸好的豆腐，轻轻翻动让每块豆腐都裹上浓郁汤汁。最后撒上葱花、香菜点缀，一道香气扑鼻的家常臭豆腐就完成啦！臭豆腐虽臭但香，外皮酥脆内里软嫩，配上特制蘸料更是让人欲罢不能！无论是当作下酒菜还是日常小吃，它都能轻松俘获你的味蕾。快动手试试吧，让你的厨房充满独特的香气！😋🍴