豆角土豆炖肉的做法 🥔🍴

秋天是丰收的季节，也是制作家常菜的好时机。今天就来分享一道简单又美味的家常菜——豆角土豆炖肉的做法！这道菜色香味俱全，营养丰富，非常适合一家人围坐在一起享用。食材准备包括新鲜的豆角、土豆和五花肉，这些都是常见的家常食材，但搭配起来却能碰撞出令人惊喜的味道。

首先将五花肉切成小块，用开水焯一下去除血沫，然后放入锅中煸炒至表面微黄，这样能让肉质更加香嫩。接着加入切好的土豆块，翻炒均匀后倒入适量清水，水量以没过食材为宜。盖上锅盖，让土豆慢慢炖煮，直至变得软糯。期间可以加入少许盐调味，提升整体风味。

第三段：最后放入洗净的豆角，继续炖煮几分钟，直到豆角变软但仍保持翠绿的颜色。此时可以撒上一些葱花或香菜点缀，增添色彩和香气。一盘热腾腾的豆角土豆炖肉就完成了！这道菜不仅色香味俱佳，而且营养均衡，适合各个年龄段的人群食用。快动手试试吧！🍲✨