🔥 麻辣香干的做法 🍴

麻辣香干是一道色香味俱全的经典家常菜，简单易做却让人回味无穷！💖以下是制作步骤，快跟着一起学起来吧～

首先准备食材：嫩豆腐切块（香干）、青红椒切丝、蒜末和姜片必不可少，还有必不可少的花椒和辣椒粉哦～🌶️🌶️

接着热锅凉油，放入花椒粒小火煸炒出香味，再加入蒜末和姜片爆香。此时倒入切好的青红椒翻炒几下，颜色更鲜艳！🌈然后把切好的香干下锅，中火煎至两面金黄，这样吃起来更有嚼劲。🍳

最后调酱汁：生抽、老抽、少许糖和水淀粉混合均匀，淋入锅中，让每一块香干都裹上浓郁的酱汁。撒上辣椒粉，稍微翻炒均匀即可出锅！✨

装盘后，香气扑鼻，麻辣鲜香，超级开胃！😋无论是配米饭还是当小菜都非常棒！快动手试试吧～💪