醋萝卜的做法 🥕✨

🌟 前言

醋萝卜是一道简单又开胃的小菜，酸甜爽口，特别适合搭配米饭或者粥食用。无论是家庭聚餐还是日常餐桌，它都能为你的饮食增添一抹亮色！快跟着步骤一起动手制作吧！

🍅 准备材料

- 白萝卜 1根

- 米醋 适量

- 白糖 1勺

- 食盐 少许

- 生姜 一小块

- 干辣椒（可选） 几个

🍴 制作步骤

1️⃣ 处理白萝卜：将白萝卜洗净后切成薄片或条状，撒上少许食盐腌制15分钟，挤去多余水分。

2️⃣ 调制酱汁：在一个碗中混合米醋、白糖和切好的姜丝，搅拌均匀直至糖完全融化。如果喜欢辣味，可以加入干辣椒。

3️⃣ 腌制入味：将处理好的萝卜放入酱汁中，确保每一片都裹满调料。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏4小时以上，时间越久越入味哦！

🥤 小贴士

- 如果想更健康，可以用蜂蜜代替白糖。

- 腌制过程中记得偶尔翻动萝卜，让味道更加均匀。

🎉 成品展示

完成后的醋萝卜色泽晶莹剔透，口感脆嫩多汁，酸甜适中，绝对是夏日解腻的最佳选择！快叫上家人一起品尝这份清爽美味吧！😋💖