✨皮冻黄金条的做法🍴

🌟 准备材料 🌟

想要制作美味的皮冻黄金条，你需要准备以下食材：猪皮 🐷、鸡蛋 🥚、淀粉 🍚、盐 Ⓜ️ 和一些清水 💧。确保猪皮清洗干净，去除多余的脂肪，切成小块备用。

🍴 制作步骤 🍴

第一步，将切好的猪皮放入锅中，加入清水煮沸，撇去浮沫后转小火炖煮约1小时，直到猪皮变得软烂。这一步是为了制作皮冻的基础。

第二步，将煮好的猪皮连同汤汁一起倒入搅拌机中打成细腻的糊状，然后过滤出皮冻液。

第三步，将皮冻液与打散的鸡蛋混合，加入适量淀粉和盐调味，搅拌均匀后倒入方形容器中，静置冷却至凝固。

🎨 成品呈现 🎨

待其完全冷却后，切成条状，一道晶莹剔透、口感Q弹的皮冻黄金条就完成啦！摆盘时可以点缀一些葱花 🌿 或香菜叶，既美观又提味。

😋 快来试试吧，这道菜绝对是宴客的好选择！🌈