🍴 美味炒干鱼的做法 🌟

想吃一道简单又下饭的小菜吗？那就试试这道美味炒干鱼吧！😋 这道菜色香味俱全，做法也超级简单，非常适合忙碌的工作日或者想要偷懒时露一手。

首先，准备好食材：干鱼、青红椒、蒜末、姜片和一些葱花。干鱼提前用清水浸泡半小时，这样能去除多余的咸味，同时让鱼肉更加松软。泡好后沥干水分备用。🌶️ 接着热锅凉油，放入蒜末和姜片爆香，随后加入干鱼翻炒，直到鱼肉微微变黄，散发出诱人的香气。🔥

这时候可以加入切好的青红椒块，继续翻炒几下，再撒上少许盐和生抽调味。最后撒上葱花点缀，一盘色泽鲜艳、味道鲜美的炒干鱼就完成啦！🐟✨ 无论是搭配米饭还是单独享用，都能让人胃口大开哦！快动手试试吧～💪