💥爆炒生蚝的做法 🦪✨

💡 前言

夏天到了，夜宵摊上的爆炒生蚝总是让人垂涎三尺！今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味佳肴。无论是朋友聚会还是独自享受，这道菜都能带来满满的幸福感哦～

🌊 准备食材

首先准备好新鲜的生蚝（约500克），蒜末、葱花和辣椒是必不可少的调味料。此外，还需要一些食用油、盐以及适量的酱油和香油。生蚝一定要挑选新鲜的，这样口感才够嫩滑！

🔥 烹饪步骤

1. 生蚝清洗干净后用开水稍微焯一下，捞出沥干水分备用。

2. 锅中倒入适量油，加入蒜末和辣椒爆香，香味四溢时放入生蚝快速翻炒。

3. 加入少许盐、酱油调味，最后撒上葱花提味。

4. 出锅前淋上几滴香油，让整道菜更加诱人。

🌟 小贴士

- 炒制时间不宜过长，以免生蚝变老影响口感。

- 辣椒和蒜末的比例可以根据个人口味调整。

🎉 这样一盘香气扑鼻、鲜美多汁的爆炒生蚝就完成啦！快来试试吧～记得配上冰啤酒，这才是夏日的正确打开方式呀！🍻 slurp