🔥红烧羊肉煲的做法🍲

寒冷的冬日里，来一锅热腾腾的红烧羊肉煲再合适不过了！🍲✨首先准备好新鲜的羊肉、生姜、大葱和香料包（八角、桂皮、香叶等）。将羊肉切块后焯水去腥，捞出备用。接着热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，加入羊肉翻炒至表面微黄。倒入适量老抽调色，生抽提鲜，再加入冰糖让汤汁更浓郁。倒入热水没过羊肉，放入香料包，小火慢炖1小时。期间记得撇去浮沫哦！⏰最后加入土豆或萝卜块，继续炖煮20分钟，直至肉质软烂入味。撒上一把香菜，香气四溢！🌿一碗暖胃又暖心的红烧羊肉煲就完成啦！🍲💛记得趁热享用，冬天再也不怕冷啦！❄️ slurp~