酥炸茄盒 🍆✨

炎热的夏日午后，厨房里飘来一阵诱人的香气，原来是妈妈正在准备一道经典家常菜——酥炸茄盒。这道菜外酥里嫩，金黄诱人，每一口都让人回味无穷。茄子经过精心挑选，只选用最鲜嫩的部分，切成薄厚均匀的片状，再夹入调制好的肉馅，简单却充满心意。

接下来是关键的裹粉步骤，将茄盒依次沾上面粉、鸡蛋液和面包糠，确保每一块都能均匀覆盖，这样才能炸出完美的酥脆外壳。当热油锅中泛起层层油泡时，将茄盒缓缓放入，听到“滋啦”一声，空气中瞬间弥漫着浓郁的香味。几分钟后，金黄色的茄盒便浮出油面，散发出诱人的光泽。

第三段：捞出沥干油分，装盘撒上少许椒盐，一盘美味的酥炸茄盒就完成了。搭配一杯冰镇饮料，无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都是绝佳的选择。咬上一口，外皮酥脆，内里多汁，仿佛唤醒了整个味蕾，让人忍不住一口接一口，停不下来！😋🍴