红尖椒的做法 🌶️✨

红尖椒作为厨房里的常客，不仅为菜肴增添了一抹鲜艳的色彩，更带来了独特的辛辣风味。今天就来分享一下如何制作美味的红尖椒料理吧！🌟首先，挑选新鲜的红尖椒是关键，它们应该颜色鲜亮、质地饱满。清洗时可以用淡盐水浸泡几分钟，这样既能去除表面的杂质，又能杀菌消毒。接着，将红尖椒切段或切丝，根据个人喜好决定大小。🌶️如果你喜欢口感脆爽，可以将其焯水后再炒制；若追求软糯，则直接下锅翻炒即可。

接下来，热油爆香蒜末和姜片，再加入红尖椒快速翻炒。为了让菜品更有层次感，可以加入少许酱油、醋或者糖调味，最后撒上葱花点缀提香。一道简单又开胃的家常菜就完成啦！😋红尖椒富含维生素C和抗氧化物质，适量食用对身体有益。无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都是绝佳选择。快动手试试吧，让这道火辣佳肴点燃你的味蕾！🔥🌈