🌱豆子酱的做法🌿

今天给大家分享一道家常美味——豆子酱的做法！😋这道酱料香浓可口，非常适合拌饭、蘸食或者做菜调味。首先准备好所需材料：黄豆、辣椒粉、盐、糖和一些香辛料。🌟

第一步，将黄豆提前泡发一夜，然后煮熟备用。接着把煮好的黄豆捣碎成泥状，这样更方便后续发酵。💡接下来混合辣椒粉、盐和少量糖，均匀撒在黄豆泥上，再加入几片香叶和八角增加风味。🌿

密封装罐后放置阴凉处发酵两周左右，期间记得每天打开盖子放气哦！⏳等到酱体变得粘稠且散发出浓郁香气时，就大功告成啦！✨无论是搭配白粥还是炒菜，都能让味蕾瞬间绽放！🍛🌶️

快动手试试吧，让你的餐桌多一份独特风味～🍴💕