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🌸简易版五香熏鱼的做法🍳🐟

美食 2025-04-20 08:00:02
导读 💡五香熏鱼是一道色香味俱佳的经典家常菜,外酥里嫩,香气扑鼻!无论是家庭聚餐还是朋友小聚,都超级适合哦~快来跟着步骤一起做吧!第一步...

💡五香熏鱼是一道色香味俱佳的经典家常菜,外酥里嫩,香气扑鼻!无论是家庭聚餐还是朋友小聚,都超级适合哦~快来跟着步骤一起做吧!

第一步:准备工作 ✨

首先准备好新鲜的鱼块(可以选择草鱼或鲤鱼),用清水洗净后沥干水分。然后准备腌料:盐、糖、五香粉、生抽、老抽和料酒,将它们混合均匀,均匀涂抹在鱼块上,腌制30分钟入味。

第二步:油炸金黄 🍴🔥

锅中倒入适量食用油,加热至六成热时,放入腌好的鱼块,小火慢炸至两面金黄。记得不要心急,这样能让鱼肉更加酥脆可口!捞出沥油备用。

第三步:熏制香气 🌿✨

在锅底铺上一层锡纸,撒上一些白糖和少许香叶、八角,再把炸好的鱼块放上去,盖上锅盖,小火慢慢熏制5-8分钟,直到满屋飘香!

第四步:装盘享用 🥰🍴

最后将熏好的鱼块摆盘,撒上些许葱花点缀,一道美味的五香熏鱼就完成啦!咬一口,外皮酥脆、内里鲜嫩,五香味浓郁,绝对让人停不下来!😋

快试试吧,简单又美味!💕

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