鸡蛋粉丝的做法 🍜🍳

✨ 准备食材 ✨

做一道美味的鸡蛋粉丝，你需要准备好以下食材：新鲜的鸡蛋2个、干粉丝适量、青菜几片、胡萝卜丝少许，以及葱花和蒜末点缀。调料方面，盐、生抽、香油各适量即可。粉丝提前用温水泡软备用，这样口感更佳哦！

🍳 炒制过程 🥬

先将鸡蛋打散，加入少许盐调味，热锅凉油后倒入蛋液，快速翻炒至金黄凝固，盛出备用。接着，在同一锅中放入葱花和蒜末爆香，再加入胡萝卜丝翻炒片刻。随后，将泡好的粉丝下锅，与蔬菜一起翻炒均匀，加入适量生抽调色调味。最后，倒入之前炒好的鸡蛋和青菜，快速拌匀，淋上几滴香油提香。

🍴 装盘享用 🍜

一盘色香味俱全的鸡蛋粉丝就完成啦！金黄色的鸡蛋、透明Q弹的粉丝，搭配翠绿的青菜，看着就让人食欲大开。这道菜简单易做，营养丰富，非常适合忙碌的工作日或是想要轻松享受美食的时候。快动手试试吧！💖