🐟✨鱼鳞冻的做法大全✨🐟

寒冷的冬天，来一份晶莹剔透的鱼鳞冻，不仅美味还富含胶原蛋白！😋今天就为大家整理了超全的鱼鳞冻做法，快收藏起来吧～💖

首先准备好新鲜的鱼鳞（建议选择草鱼或鲤鱼），清洗干净后用开水焯烫一下去除杂质。接着将鱼鳞放入锅中，加入清水和少许姜片，小火慢炖至少2小时。熬煮过程中，你会发现汤汁逐渐变得浓稠透明，散发出诱人的香味～🌿期间可以适当搅拌，防止粘锅。等熬到理想的浓度时，过滤掉固体残渣，倒入容器冷却即可成型。

如果喜欢更丰富的口味，还可以加入枸杞、红枣或者桂花糖浆点缀哦～🌸冷却后的鱼鳞冻Q弹爽滑，搭配酱油醋蘸食，简直是冬日暖心良品！❄️记得分享给家人朋友一起享用吧～💛

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