🌟青椒炒猪耳的做法🍴

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——青椒炒猪耳 🍴✨。这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日。首先，准备好新鲜的青椒几个（绿的更佳哦），清洗干净后切成条状；猪耳则需要提前卤制好，切片备用。

热锅凉油，先将猪耳放入锅中翻炒片刻，让其吸收油脂变得香脆。接着加入蒜末和姜丝爆香，瞬间厨房香气四溢！🔥然后倒入青椒，大火快炒，保持青椒的鲜嫩口感。期间可适量加少许生抽提味，再撒点盐调味即可。

最后装盘时，可以点缀一些葱花增添美感。这道菜色泽诱人，青椒翠绿，猪耳金黄，搭配起来特别开胃。无论是下饭还是配酒都非常适合！🍻🍴快试试吧，保证让你一试难忘～😋