高压锅炖猪蹄 🐷蹄蹄生威✨

寒冷的冬日里，来一道暖胃又暖心的高压锅炖猪蹄，简直再适合不过了！先把新鲜猪蹄清洗干净，剁成小块，用开水焯一下去除血水和杂质，这样做出来的猪蹄才会更香更清爽。接着将猪蹄放入高压锅中，加入姜片、料酒去腥，再撒上一把红枣和枸杞，既能增加营养又能提鲜。倒入适量清水，水量刚好没过猪蹄为宜。盖上锅盖，调至炖煮模式，只需短短几十分钟，浓郁的胶原蛋白汤就炖好了！出锅前撒点葱花点缀，香气扑鼻，肉质软烂脱骨，每一口都让人回味无穷。这道菜不仅美味，还富含胶原蛋白，美容养颜又滋补身体，快动手试试吧！😋🍴