韩国泡菜萝卜的做法 🥕🍜

泡菜是韩国饮食文化的灵魂，而泡菜萝卜更是其中的经典之作！今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味的小菜吧～💛

首先准备好所需食材：新鲜白萝卜一根、韩国辣白菜适量、大蒜几瓣、生姜一小块、辣椒粉、鱼露（或酱油）、糖和盐。将白萝卜洗净后切成条状或者片状，撒上少许盐腌制约半小时，让萝卜出水变软。与此同时，把切好的蒜末、姜末与辣椒粉混合，加入鱼露和少量糖调成酱汁备用。腌好的萝卜挤干水分，倒入调好的酱汁，再拌入切碎的辣白菜，充分搅拌均匀。最后放入密封盒中冷藏一天，风味更佳哦！✨

这样做出的泡菜萝卜酸甜适口、微辣开胃，既可作为下饭小菜，也能搭配火锅食用，绝对让你欲罢不能！快来试试吧～🍴🌟