雪菜汁清蒸马蹄螺的做法 🦪🍴

最近天气转凉，特别适合来一道简单又美味的家常菜——雪菜汁清蒸马蹄螺！这道菜不仅色香味俱全，而且营养丰富，做法也超级简单哦。✨

首先准备好新鲜的马蹄螺和雪里蕻（雪菜），雪菜洗净切碎备用。接着将马蹄螺清洗干净，用刷子仔细清理外壳，确保没有沙子残留。把处理好的马蹄螺放入盘中，均匀铺上切好的雪菜碎，再淋上少许料酒去腥提鲜。倒入适量的清水，让雪菜和马蹄螺充分融合味道。最后放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟即可出锅。蒸好后撒上葱花点缀，一盘鲜香四溢的雪菜汁清蒸马蹄螺就完成啦！🌟

这道菜的特点在于雪菜的咸鲜与马蹄螺的鲜甜完美结合，清淡健康又不失风味。快试试吧，让家人一起享受这份来自海洋的馈赠吧！🌊🍽️