🌟茄子猪肉包子的做法 🥟

🌿茄子猪肉包子，色香味俱全，绝对是家常早餐的首选！今天就来教大家如何制作这道美味佳肴吧～😋

首先，准备好所需食材：新鲜茄子、五花肉、面粉、酵母等。将茄子切丁，用少许盐腌制一下，去除多余水分；五花肉剁成肉馅，加入适量酱油、姜末、葱花调味，搅拌均匀。接着，将腌好的茄子丁和肉馅混合，再撒上一些香油提味，馅料就做好啦！✨

接下来就是制作面团了。将面粉与酵母按比例混合，加水揉成光滑的面团，盖上湿布醒发至两倍大。醒发好的面团分成小剂子，擀成中间厚边缘薄的包子皮。把调好的馅料包入皮中，捏成漂亮的褶皱形状。最后，将包子放入蒸笼，静待20分钟二次发酵。🔥

大火蒸熟后，一笼热腾腾的茄子猪肉包子就出炉啦！咬一口，外皮松软，内馅鲜香多汁，茄子的清甜与猪肉的醇厚完美融合，简直让人欲罢不能！🍴💕 快来试试吧，为家人送上一份温暖的早餐吧～