鸡中翅怎么做好吃的家常做法 鸡中翅怎么做好吃

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。鸡中翅怎么做好吃的家常做法，鸡中翅怎么做好吃，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

主料

鸡中翅500克 炸浆：鸡蛋液50克

面粉50克 面包糠50克

辅料

料酒 …… 1小匙1小匙 酱油1小匙

鸡粉1小匙 砂糖1小匙

生粉1.5小匙 胡椒粉1/2小匙

盐1/2小匙

酥炸鸡中翅的做法步骤

1. 鸡中翅解冻后洗干净。

2. 用针分别在鸡翅两面刺无数下。

3. 锅中煮开水，放入鸡翅，大火煮开后继续煮5分钟左右。

4. 取出，用水不断冲洗。

5. 洗到鸡翅凉透后，取出，用厨房纸吸干水份。

6. 加入所有调料，拌匀，腌制30分钟。

7. 取出，均匀地沾上鸡蛋液。

8. 再沾上面粉。

9. 最后沾上面包糠。

10. 热锅下油，并把油烧到8成热，也就是插支筷子下去，筷子的旁边会冒出许多小泡泡。

11. 放入沾上面包糠的鸡翅，中小火炸至两面金黄。

12. 取出，用厨房纸吸吸油，就可以开吃了。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。