含锌的食物和水果蔬菜排行 含锌的食物和水果
生活
2024-09-28 12:36:48
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大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。含锌的食物和水果蔬菜排行,含锌的食物和水果,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、水果中苹果的含锌量为最高, 含锌高的食物:瘦牛肉、瘦猪肉、黄鱼、花生、荔枝等。
2、其它谷类的原粮含锌也高,但含植酸高,要经发酵制作后,才可以吸收利用(象蒸玉米面馒头、蒸发糕、江米酒、芝麻酱等可以食用)。
3、 锌的主要来源是富含锌的食物,如牡蛎、动物肝脏、花生、鱼、蛋、奶、肉及水果等。
4、 糙米含锌量较高,但如加工过细会造成大量锌的丢失,这是因为锌主要存在于胚部和谷皮之中。
5、因此不宜长期食用精制米、面,以防锌缺乏 。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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