秘制煎烧五花肉图片 秘制煎烧五花肉

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菜品特色

五花肉(去皮)250g、蚝油一汤匙(15ml)、海鲜酱一汤匙(15ml)、料酒一汤匙(15ml)。

本段做法

1、五花肉放入冰箱冷冻一小时，取出切薄片;

2、用一汤匙蚝油、一汤匙海鲜酱和一汤匙料酒调匀成蜜汁腌料;

3、把切好的五花肉片用蜜汁腌料，拌匀后 ，装入保鲜袋，入冰箱冷藏腌制一个晚上;

4、平底锅烧热后，刷薄薄一层色拉油。把腌制好的五花肉片两面用中小火煎熟即可，吃的时候用生菜叶卷着一吃。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。