怎样调油酥的做法 油酥的做法

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。怎样调油酥的做法，油酥的做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

【材料】

牛油1块250g，面粉360g，奶粉20g，糖粉100g，vanila香草精半茶匙，砂糖随意

【做法】

1、牛油室温软化，加入糖粉拌匀打至膨松状态，加入香草精。

2、筛入面粉和奶粉用刮刀切拌均匀。

3、把面团装入塑胶方袋中擀开成1cm厚片，放进冰箱冷藏30分钟。

4、预热烤箱，把面团取出剪开塑胶袋切成长方形，用叉在表面刺一些小孔。

5、排放在铺了烘培纸的烤盘上，放进烤箱160度烤15分钟，取出撒上砂糖。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。