糜蛋白酶的应用与研究进展

糜蛋白酶是一种具有高度特异性的蛋白水解酶，主要来源于牛肺或猪胰腺。这种酶能够有效地分解蛋白质中的肽键，尤其擅长于分解含有芳香族氨基 ...

发布时间：2025-02-25