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  • 牛上脑是牛身上哪个部位的肉

    牛上脑是牛肩颈后部位的肉。这部分肉质鲜嫩多汁,脂肪分布均匀,属于高档牛肉的一种。由于其位于肩颈部,活动较为频繁,因此肌肉纤维较粗, ...

    发布时间:2025-03-17

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