冰皮月饼 🥮✨

🌟 冰皮月饼，作为传统月饼的一种创新形式，近年来深受大家的喜爱。不同于普通月饼的酥脆外皮，冰皮月饼以其Q弹软糯的口感脱颖而出。制作起来也相对简单，适合家庭DIY。首先准备好糯米粉、淀粉和牛奶等主要材料，按照君之老师的配方比例混合均匀后蒸熟，放凉备用。接着将豆沙或莲蓉馅料分成小份，包入冰皮中，轻轻揉圆压扁，放入模具中按压成型即可。🌈 色彩缤纷的冰皮月饼不仅颜值在线，还能根据个人喜好添加抹茶粉、可可粉等调色，让每一块都像艺术品般精致。无论是节日送礼还是自家品尝，都是极佳的选择。快跟着君之老师一起动手试试吧！💪✨